Быстрая запеканка из цветной капусты на сковороде
Тип: Закуски
Время: 15 минут
Сложность: Средне Порций: 2 Вегетарианские Выпечка Закуски Овощи
Кто хоть раз пробовал накормить детей не самыми вкусными, но очень полезными овощами, поймут меня. Да что уж там, и мне не всегда хочется есть брокколи или спаржу. Знаю, что эти продукты обязательно должны быть в рационе, поэтому стараюсь приготовить их очень вкусно. Запеканка из цветной капусты — прямое тому доказательство!
Сама по себе цветная капуста не имеет ярко выраженного вкуса или аромата. Но этот овощ отлично впитывает в себя вкус других ингредиентов. Проявите немного смекалки, и ваши блюда из цветной капусты станут самыми аппетитными и полезными!
Как готовится быстрая запеканка из цветной капусты на сковороде
Если вы не хотите использовать подсолнечное масло для приготовления закуски из цветной капусты, запеканку можно запечь в духовке. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.
0/5 (0 отзывов)
Ингредиенты
Цветная капуста0,5 шт. Яйцо2 шт. Пшеничная мука50 г Петрушка1 пуч. Соль1 ч. л. Черный перец (молотый) 0,5 ч. л. Подсолнечное масло2 ст. л. Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Натрите цветную капусту на крупной терке, порубите петрушку.
- 2Смешайте капусту, зелень, яйца, муку, соль и перец.
- 3Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и выложите капустную массу, распределяя ее равномерно. Обжаривайте под крышкой с двух сторон на небольшом огне до готовности.
Эту капустную запеканку можно подавать на завтрак в качестве легкого ужина или как перекус. Для приготовления подойдет любая зелень, не только петрушка. А вкус блюда можно сделать более пикантным, добавив немного чеснока или специй. Приятного аппетита!
Источник: sovkusom.ru
