Салат из редиски и огурцов: легкий и освежающий

Салат из редиски и огурцов: легкий и освежающий

Салат из редиски и огурцов: легкий и освежающий

Тип: Закуски

Время: 15 минут

Сложность: Легко Порций: 6 Закуски Овощи Салаты

Первый урожай редиски собираю еще весной, тогда даже не успеваю что-то с ней сделать. Просто мою и ставлю на стол. После зимы домашние овощи кажутся особенно вкусными. Поэтому пучок исчезает мгновенно. А летом практически каждый день готовлю салат из редиски с огурчиками. Он очень легкий и прекрасно освежает в жаркую погоду.

Чтобы добиться подобного эффекта, заливаю овощи и зелень холодным кефиром с сюзьмой. Получается даже лучше окрошки. Такой быстрый перекус подойдет тем, кто на диете. Он не утяжеляет желудок, поэтому салат можно съесть на ужин. Очень советую попробовать, а как готовить, сейчас покажу.

Как приготовить салат из редиски и огурцов

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Редис5–6 шт. Огурцы1 шт. Чесночные стрелки5 шт. Зеленый лук1 пуч. Кинза1 пуч. Сюзьма100 г Кефир200 мл Вода300 мл Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Помойте редиску, разделите на четыре части (если крупная) и нарежьте тонкими пластинками. Большой огурец нарежьте так же. Соедините с редиской.
    Салат из редиски и огурцов: легкий и освежающий
  2. 2Измельчите зелень чеснока, по большому пучку зеленого лука и кинзы. И также отправьте эти ингредиенты в большую миску к овощам.
    Салат из редиски и огурцов: легкий и освежающий
  3. 3Добавьте к салату сюзьму, кефир и охлажденную кипяченую воду, посолите и поперчите, затем перемешайте. Разложите салат по тарелкам и подавайте.
    Салат из редиски и огурцов: легкий и освежающий

Из такого количества продуктов получается достаточно большая порция овощного салата. Если готовите на одного или двух человек, спокойно делите всё на 2. Или пригласите в гости друзей, чтобы и они смогли отведать чудесное блюдо из редиски.

Источник: sovkusom.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Натуральное мороженое без сливок

Натуральное мороженое без сливок Тип: Десерты Время: 20 минут