Ароматные лепешки-улитки на сковороде
Тип: Завтраки
Время: 30 минут
Сложность: Легко Порций: 8 Выпечка
Если захотелось чего-нибудь необычного, не спешите заморачиваться с трудными кулинарными изделиями. Простые в приготовлении лепешки-улитки — это именно то, что нужно, когда нет желания долго возиться на кухне. Такая ароматная и вкусная выпечка станет оригинальной альтернативой привычному завтраку.
Почему все так быстро и просто? Во-первых, рецепт требует самых простых ингредиентов. Во-вторых, не приходится тратить время на приготовление начинки, так как ее тут просто нет. Ведь тесто получается настолько вкусным, что никакие дополнения не нужны! Самый первый опыт приготовление этого лакомства стал крайне успешным — рецепт попросила моя бабушка. Для меня это стало высшей похвалой.
0/5 (0 отзывов)
Ингредиенты
Яйцо1 шт. Сахар3 ст. л. Соль0,5 ч. л. Кефир200 мл Пшеничная мука600 г Сода0,5 ч. л. Уксус1 ч. л. Сливочное масло по вкусу Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Разбейте яйцо в большую миску, добавьте соль и сахар. Взбейте миксером или венчиком до образования пены.
- 2В миску влейте кефир и просейте муку, добавьте уксус. Замесите тесто руками, затем накройте его пищевой пленкой.
- 3Раскатайте тесто в пласт, очень тонко раскатывать не нужно. Сверху смажьте тонким слоем сливочного масла и сверните в рулет. Края плотно залепите.
- 4Нарежьте рулет на кусочки шириной полтора сантиметра.
- 5Придайте изделиям более аккуратную форму и отправьте на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте на умеренном огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать такие лепешки-улитки к столу можно как самостоятельное блюдо на завтрак, либо к супу, например, к борщу. Ею не грех досыта накормить домашних или угостить гостей. Получается выпечка безумно вкусной и на блюдце смотрится очень интересно. Самое главное, что приготовление такого угощения не занимает много времени.
Источник: sovkusom.ru
