Теплый салат с жареными кабачками по-восточному
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Легко Порций: 3 Веганские Вегетарианские Закуски Овощи Салаты
Когда кабачки уже наскучило смазывать майонезом, смешанным с чесночком, и выкладывать сверху помидоры, пора пробовать что-то новенькое. Приготовьте оригинальную закуску по восточному рецепту. Теплый салат с жареными кабачками удивит вас простым набором ингредиентов. И вы не перестанете восторгаться феерией вкуса, которая откроется с первой же вилочки.
Любители теплых закусок уж точно оценят это блюдо по достоинству! А главное — то, что на приготовление такого салата нужно потратить не больше 20 минут. Проведите минимум времени на кухне и получите максимально много ароматной закуски.
Как приготовить теплый салат с жареными кабачками
При желании приготовить это блюдо на большую компанию, советуем сразу же увеличить пропорции в несколько раз. Возьмите побольше кабачков и яиц. А также не жалейте соуса, особенно если вам нравятся насыщенные заправки для салатов.
0/5 (0 отзывов)
Ингредиенты
Кабачок3 шт. Паприка по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Пшеничная мука1 ст. л. Подсолнечное масло по вкусу Сливочное масло1 ч. л. Яйцо1 шт. Соевый соус1 ст. л. Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Тщательно моем кабачки. Нарезаем их полукольцами.
- 2Добавляем к кабачкам паприку, черный молотый перец и пшеничную муку. Хорошенько всё перемешиваем.
- 3На разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем кабачки, периодически помешивая. Добавляем 1 ч. л. соли. Перемешиваем, обжариваем до мягкости и румяности.
- 4Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Вбиваем яйцо. Готовим его, активно помешивая, разделяя на небольшие кусочки.
- 5Смешиваем кабачки и яйцо. Добавляем к ним нарезанный зеленый лук.
- 6Вливаем соевый соус и тщательно всё перемешиваем.
Салат получается очень сытным, потому его лучше подавать с достаточно легкими блюдами, чтобы прием пищи был сбалансированным. Начните свое знакомство с восточной кухней с такой закуски. Поверьте, после этого вам захочется исследовать новые, ранее не виданные вами страницы в кулинарии. А какие ингредиенты вы бы еще добавили в этот салат? Делитесь своими идеями с нами!
Источник: sovkusom.ru
