Варенье «Нутелла» из слив и какао

Варенье «Нутелла» из слив и какао

Варенье «Нутелла» из слив и какао

Тип: Десерты

Время: 60 минут

Сложность: Легко Порций: 10

Мои разбойники привыкли раз в месяц получать в подарок от бабули большую банку шоколадной пасты. И хоть мы с мамой обе признаем вредность такой привычки, отказать детям в радости не можем. Впрочем, недавно вместо покупной пасты моя мама принесла внукам варенье «Нутелла». Оценили по достоинству!

Какао-порошок в сливовое варенье моя мамуля добавляла и раньше. По этой ссылке вы найдете оригинальный рецепт. Однако, чтобы сделать домашнее лакомство еще больше похожим на легендарную «Нутеллу», одним какао не ограничишься.

Варенье «Нутелла» из слив и какао

Как приготовить сливовое варенье «Нутелла»

Для приготовления такого варенья советую использовать сорт сливы «Чернослив». Плоды не водянистые и достаточной выразительные по вкусу. А еще вам понадобится 2 баночки хорошей сгущенки (не скупитесь!) и упаковка растворимого какао «Несквик». Смесь этих ингредиентов сделает вкус варенья неповторимым.

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Слива4 кг Сахар2 кг Ванилин5 г Сгущенное молоко740 г «Несквик»250 г Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Сливы помойте и обсушите, удалите им косточки. Вес мякоти должен составлять 4 кг. Прокрутите ее через мясорубку в глубокую кастрюлю. Добавьте сахар. Перемешайте и поставьте емкость на огонь. Доведите до кипения.
  2. 2Варите варенье на среднем огне минут 20. Далее постепенно вводите в него какао-порошок. Всё время перемешивайте массу. Добавьте в кастрюлю ванилин и сгущенку.
    Варенье «Нутелла» из слив и какао
  3. 3Снова варите варенье минут 20 на медленном огне. Готовое лакомство еще горячим разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками. Переверните тару вверх дном, но не укутывайте.

Сливовую «Нутеллу» я далеко не прячу. Ведь это замечательная альтернатива покупной пасты. Варенье намного полезнее и дешевле. Поливаю им оладьи, блины и сырники, перемазываю коржи для тортов, начиняю пирожное. Да и без выпечки подаю варенье к чаю регулярно.

Источник: sovkusom.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Кабачковая запеканка в духовке: овощная лазанья

Кабачковая запеканка в духовке: овощная лазанья Тип: Вторые блюда Время: 30 минут