Низкокалорийный суп из кабачков

Низкокалорийный суп из кабачков

Низкокалорийный суп из кабачков

Тип: Первые блюда

Время: 35 минут

Сложность: Легко Порций: 5 Вегетарианские Диетические Овощи Супы

Чем отличается хороший диетический суп от превосходного? Классические блюда для похудения, как правила, далеки от кулинарного идеала. Они простые, постные и, как правило, не очень сытные. Но наш следующий рецепт совершенно не вписывается в эти рамки, хотя можно сказать, что это традиционный низкокалорийный суп из кабачков. Он обладает мягким вкусом с приятной сливочной ноткой.

Ничего сложного, ингредиенты можно на пальцах одной руки пересчитать. Если вы сидите на строгой диете, такой суп можно без зазрения совести есть и на обед, и на ужин. И даже просить добавки. А если вы просто любите блюда из кабачков и не боитесь за фигуру, подавайте его с жирными сливками и ломтиком поджаренного хлеба.

Диетический суп из кабачков

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Кабачок4 шт. Морковь1 шт. Лук1 шт. Чеснок3 зуб. Паприка1 ст. л. Твердый сыр по вкусу Петрушка по вкусу Подсолнечное масло1 ст. л. Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Нарежьте лук и морковь кубиками. Положите их в кастрюлю, разогретую с растительным маслом, и обжаривайте на среднем огне 7 минут.
    Низкокалорийный суп из кабачков
  2. 2За это время нарежьте кабачки на кубики среднего размера. Положите их в кастрюлю и обжаривайте с луком и морковью, помешивая, в течение 10 минут.
    Низкокалорийный суп из кабачков
  3. 3Залейте овощи водой так, чтобы она их покрывала. Посолите и поперчите по вкусу, после чего варите 15 минут.
    Низкокалорийный суп из кабачков
  4. 4Добавьте зубчики чеснока и снимите суп с огня. Измельчите его в пюре с помощью погружного блендера, обычного блендера или старым добрым способом — с помощью сита.
    Низкокалорийный суп из кабачков
  5. 5Добавьте тертый сыр, петрушку и перемешайте. Ваш идеальный диетический суп готов!
    Низкокалорийный суп из кабачков

На приготовление уходит меньше 10 минут, так что в качестве ужина он подойдет даже тогда, когда сил на готовку совсем нет. Жаркими летними днями этот суп хорош в холодном виде, как и многие овощные блюда. Рекомендуем вам сохранить этот простой диетический рецепт на все случаи жизни.

Источник: sovkusom.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Свиной шашлык в фольге

Свиной шашлык в фольге Тип: Вторые блюда Время: 100 минут