Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка

Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка

Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка

Тип: Напитки

Время: 30 минут

Сложность: Легко Порций: 10 Веганские Вегетарианские Детские блюда Напитки

В летнюю пору большую популярность обретают прохладительные напитки. На улице продают мохито и квас из бочек. Но у них не слишком приятный вкус. Сразу понятно — химия. Совсем другое дело — приготовить подобное дома. И сегодня я хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Вы когда-нибудь готовили квас из виноградных листьев?

В классическом варианте мы используем хлеб, солод или сухарики. Но тут всё это не понадобится. А вот свежесорванные листочки будут в самый раз. Такой напиток очень полезный и прекрасно освежает. И готовить его достаточно просто.

Как приготовить квас из виноградных листьев

Подойдут листья любого сорта винограда. Первую настоявшуюся жидкость я обычно сливаю. А вот следующая партия домашнего кваса пригодна для питья. Из одной банки закваски получается 5 банок напитка. Каждый раз его нужно настаивать 3–4 дня.

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Виноградные листья35 шт. Сахар10 ст. л. Вода6 л Изюм20 шт. Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Сорвите средние листья с лозы и хорошо их промойте. Затем сложите в трехлитровую чистую банку.
    Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка
  2. 2Добавьте изюм, 5 ст. л. сахара и залейте теплой водой. Перемешайте, чтобы растворить сахар.
    Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка
  3. 3Накройте банку марлей или крышкой с отверстиями и оставьте в теплом месте (например, на солнечном подоконнике) на 3–4 дня.
    Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка
  4. 4Слейте воду, а в банку с закваской снова всыпьте сахар и влейте теплую воду. А через 3 дня получите отличный квас. При желании повторите процесс.
    Квас из виноградных листьев: рецепт освежающего напитка

Такой напиток понравится как взрослым, так и детям. Слегка его охладите и можете пить. Виноградный квас быстро утоляет жажду и, в отличие от чая, не содержит кофеина. А чем освежаетесь вы?

Источник: sovkusom.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

5 пабликов ВКонтакте с мемами

Кто из нас не любит расслабиться и полистать смешные картинки. Если ты помнишь, то эпоха легендарных мемов началась именно с ВКонтакте. Поэтому на его просторах можно найти бесконечное количество пабликов с приколами на любой вкус. И даже если тебе кажется, что ты уже перелистал все возможные мемы, тогда эта подборка […]