Яйца с греческим йогуртом

Яйца с греческим йогуртом

Яйца с греческим йогуртом

Тип: Завтраки

Время: 15 минут

Сложность: Легко Порций: 1 Закуски

Обожаю превращать что-то простое во что-то просто восхитительное. С правильной подачей даже обыкновенная яичница превращается в изумительно вкусную трапезу. Как? Просто после обжарки ее следует выложить на подушку из йогурта с пряностями! Представляю вашему вниманию свой самый любимый завтрак: яйца с греческим йогуртом.

Греческий йогурт — универсальный ингредиент. Использую его для приготовления сладкого завтрака с гранолой и фруктами, вместо сметаны, в качестве соуса. Как же я раньше не догадалась с его помощью дополнить привычный вкус яичницы! Это блюдо стало одним из моих любимых завтраков, наряду с блинчиками из тыквы и творогом. Очень советую попробовать каждому любителю утренней трапезы.

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Сливочное масло2 ст. л. Яйцо2 шт. Соль по вкусу Греческий йогурт4 ст. л. Чеснок1 зуб. Укроп20 г Хлопья жгучего перца по вкусу Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1На сковороде распустите половину чайной ложки сливочного масла. На середину аккуратно разбейте яйца таким образом, чтобы желтки остались целыми. Посолите по вкусу. Обжарьте на умеренном огне 1–2 минуты с одной стороны, затем аккуратно переверните и обжарьте еще минутку.
    Яйца с греческим йогуртом
  2. 2В отдельной емкости соедините греческий йогурт, около половины чайной ложки соли, измельченный чеснок и нарубленную зелень. Сверху выложите обжаренные яйца.
    Яйца с греческим йогуртом
  3. 3Поставьте чистую сковороду на огонь, добавьте оставшиеся сливочное масло и хлопья жгучего перца. Я люблю поострее, поэтому кладу целую чайную ложку. Когда готовлю для дочки, заменяю его паприкой. Перемешайте, снимите с огня и дайте настояться пару минут.
    Яйца с греческим йогуртом
  4. 4Аккуратно перелейте масло на яйца.
    Яйца с греческим йогуртом

Яйца с греческим йогуртом готовы к подаче на стол. Часто подаю приготовленную таким образом яичницу с хрустящими гренками, и они тут очень кстати. А какой ваш любимый завтрак? Поделитесь в комментариях!

Источник: sovkusom.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Варенье «Нутелла» из слив и какао

Варенье «Нутелла» из слив и какао Тип: Десерты Время: 60 минут